岐阜県高山市にある和菓子屋さん「福壽庵
（ふくじゅあん）」には、パイナップルを
丸ごと１個使った大福が売っているそうなん
です！
どんな大福なのか気になりますよね。
そこで今回は、「PS純金ゴールド」の番組内
で紹介していた内容について、くわしく
お伝えしますね＾＾
【はじめに】
フルーツ大福は飛騨高山が発祥の地で、いま
や飛騨牛や高山ラーメンと肩を並べるほどの
人気を誇っているんだそうですよ。
私は、大福はいちご大福と豆大福くらいしか
食べたことがないんですが、こちらのお店
には様々な種類の大福が売られているんです
って！
例えば・・・
・栗きんとん大福 ２８０円
・ゴールドキウイ大福 ２３０円
・マスカット大福 ２２０円
などなど。
全部興味津々、美味しそうですね( *´艸｀)
ほかにも、季節によって桃やスイカの大福も
あるとのことです。
ちなみに、栗きんとん大福の栗きんとんは、
ホイップクリームを混ぜて滑らかな食感と
味に仕上げているそうですよ。
う～ん、食べてみたい！！
もちろん餡や餅にもこだわっていて、餡には
和菓子ではあまりなじみのない「バタービー
ンズ」を使用しています。
このバタービーンズが、フルーツの彩りや
個性を引き立たせているんだそうです。
とてもこだわっていますね。
https://twitter.com/smtakayama120/status/977084837759614976
そしてそして、福壽庵さんがお取り寄せを
始めたそうですよ！！
遠方でなかなか来られない方でも、お取り
寄せならお手軽でありがたいですよね＾＾
【噂のパイナップル大福の全貌】
そして気になるパイナップル大福なんですが。
本当に丸ごと１個を使用しています！
その名も「巨大スーパーパイン大福」。
大福の餅は、なんと通常の４８個分！！
ちなみに普通サイズのパイン大福もあるそう
ですよ。
作り方としては、パイナップルを８等分に
カットし、餡を真ん中に入れたら元の形に
整えていき、最後に大福の生地で覆ったら
完成です。
味は甘くてめちゃくちゃ美味しいみたいですよ！
細かくカットすれば、大人数でも全員食べ
られますね＾＾
誕生日などのイベントで用意すれば、みんな
の視線をくぎ付けにできそうです(笑)。
ケーキの代わりにもなるかも！？
お値段は、ズバリ３０００円です。
大福４８個分だとしたら、このお値段は
かなり安いですよね！！
【店舗情報】
福壽庵（ふくじゅあん）
・住所：岐阜県高山市冬頭町２３０
・電話：０５７７－３３－９０９５
・営業時間：６：００～１７：００
・定休日：水曜日
【おわりに】
本当ににパイナップル丸ごと１個の大福が
ありましたね＾＾
作るのも大変そう・・・
うまく形成を取るのが難しそうですよね＾＾；
誕生日はもちろん、クリスマスやハロウィン
などのイベントごとで用意すれば、話題に
なること間違いなし！？ですね＾＾
大人数が集まるときの手土産にもいいかも＾＾
予約が必要だったり季節限定かもしれない
ので、要確認です。
飛騨高山市にお越しの際には、一度立ち
寄ってみてはいかがですか？
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