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PS純金(高山市)福壽庵のフルーツ大福はパイナップルが丸ごと!?

岐阜県高山市にある和菓子屋さん「福壽庵

(ふくじゅあん)」には、パイナップルを

丸ごと1個使った大福が売っているそうなん

です!

 

どんな大福なのか気になりますよね。

 

そこで今回は、「PS純金ゴールド」の番組内

で紹介していた内容について、くわしく

お伝えしますね^^

 

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【はじめに】

フルーツ大福は飛騨高山が発祥の地で、いま

や飛騨牛や高山ラーメンと肩を並べるほどの

人気を誇っているんだそうですよ。

 

私は、大福はいちご大福と豆大福くらいしか

食べたことがないんですが、こちらのお店

には様々な種類の大福が売られているんです

って!

 

例えば・・・

 

・栗きんとん大福 280円

・ゴールドキウイ大福 230円

・マスカット大福 220円

などなど。

全部興味津々、美味しそうですね( *´艸`)

 

ほかにも、季節によって桃やスイカの大福も

あるとのことです。

 

ちなみに、栗きんとん大福の栗きんとんは、

ホイップクリームを混ぜて滑らかな食感と

味に仕上げているそうですよ。

 

う~ん、食べてみたい!!

 

もちろん餡や餅にもこだわっていて、餡に

和菓子ではあまりなじみのない「バタービー

ンズ」を使用しています。

 

このバタービーンズが、フルーツの彩りや

個性を引き立たせているんだそうです。

とてもこだわっていますね。

https://twitter.com/smtakayama120/status/977084837759614976
そしてそして、福壽庵さんがお取り寄せを

始めたそうですよ!!

遠方でなかなか来られない方でも、お取り

寄せならお手軽でありがたいですよね^^

 

【噂のパイナップル大福の全貌】

そして気になるパイナップル大福なんですが。

本当に丸ごと1個を使用しています!

 

その名も「巨大スーパーパイン大福」。

 

大福の餅は、なんと通常の48個分!!

ちなみに普通サイズのパイン大福もあるそう

ですよ。

 

作り方としては、パイナップルを8等分に

カットし、餡を真ん中に入れたら元の形に

整えていき、最後に大福の生地で覆ったら

完成です。

 

味は甘くてめちゃくちゃ美味しいみたいですよ!

 

細かくカットすれば、大人数でも全員食べ

られますね^^

誕生日などのイベントで用意すれば、みんな

の視線をくぎ付けにできそうです(笑)。

ケーキの代わりにもなるかも!?

 

お値段は、ズバリ3000円です。

大福48個分だとしたら、このお値段は

かなり安いですよね!!

 

【店舗情報】

福壽庵(ふくじゅあん)

・住所:岐阜県高山市冬頭町230

・電話:0577-33-9095

 

・営業時間:6:00~17:00

 

・定休日:水曜日

 

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【おわりに】

本当ににパイナップル丸ごと1個の大福が

ありましたね^^

 

作るのも大変そう・・・

うまく形成を取るのが難しそうですよね^^;

 

誕生日はもちろん、クリスマスやハロウィン

などのイベントごとで用意すれば、話題に

なること間違いなし!?ですね^^

 

大人数が集まるときの手土産にもいいかも^^

 

予約が必要だったり季節限定かもしれない

ので、要確認です。

 

飛騨高山市にお越しの際には、一度立ち

寄ってみてはいかがですか?

⇒リスの森(高山)雨の日でも安心!かわいいリスたちに射抜かれる!

 

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